韓國一級靚花菇600克一斤裝(約50個)

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DS188 
韓國一級靚花菇 600克一斤裝(約50個)
送禮自用兩相宜
大大包一級靚花菇,睇個樣都覺得好好味😋
就到中秋係時候要入定靚貨過節,煮返幾味俾全家人嘆🙋‍♀️
韓國花菇嫩滑香甜,花紋靚,食過都有讚冇彈👏
勁厚身,粒粒都好大粒,口感爽滑,菇味香口濃郁
質量好好,肉厚、細嫩、鮮美,食落有爽口感
花菇係菌中之星,係香菇中的上品優等菇🏅
含有豐富的營養成分,食療價值係非常高👍
豐富的蛋白質﹑氨基酸同維生素,有防病、健身、延緩衰老等作用
對於防治感冒﹑降低膽固醇﹑防治肝硬化都有幫助
生產過程中唔使用農藥肥料同激素,不受任何污染,達到有機食品標準
可以千變萬化煮各種菜式,煲湯﹑滾湯﹑蒸餸﹑炆煮樣樣都得
最簡單用蠔油炆已經好惹味🤤🤤
用黎花菇燜雞、燜排骨煲湯真係無得彈🤩
大人小朋友老人家都鐘意食👍🏻
浸發一晚夠香夠厚🤤口感極佳,滋味鮮美
係烹調的好材料,又係治病的妙藥,真係延年益壽的補品
配埋鱈魚膠,係屋企都可以煮到上等佳肴👏
大時過節點小得花菇海味,送禮自用都好適合
大大包一斤真係超級抵,必食呀🍄

🍄浸泡方法: 烹調花菇前必須把花菇浸發及清洗,此菇常溫水浸4至5小時清洗乾淨即可
*千萬不要用熱水浸,熱水浸出黎的菇會韌同走哂香味

🍄浸發花菇小秘技: 想知道冬菇是否浸夠水只需檢查一下冬菇腳能否用手順利搣開,就代表浸夠水
假如浸不夠水,一搣冬菇腳就會撕開菇身,代表未浸夠水

規格:600g/包 1斤裝(約50粒)
存放方法: 陰涼乾爽處
食用期限: 2022年10月
食用建議:煲湯、蒸雞、燜煮、炒菜
產地: 韓國

👇👇食譜 花膠燜花菇食譜(炆煮)
材料: 花膠2塊、花菇8隻﹑粟粉(玉米粉或生粉)酌量﹑水一杯半﹑乾蔥蓉 2茶匙﹑冰糖(約大拇指大小
汁料: 生抽2茶匙﹑蠔油2茶匙﹑粟粉3茶匙﹑水3湯匙﹑麻油少許(或可不加)
做法:
1. 先把花膠和室溫水(大約浸過花膠3吋)一同放入鍋中。加蓋,打開爐火用大火煮滾後,轉中小火煮15分鐘。不要拿走鍋蓋,讓花膠留在鍋中,泡浸至水冷卻。
2. 撈起花膠,用水沖洗乾淨。用鑊煮滾水,加蔥和薑片,下花膠拖水去腥味,煮約10分鐘。撈起瀝乾水份。用刀直向切半。去內衣。然後切成約 6cm / 2½吋長塊,備用。
3. 冬菇去蒂,用酌量粟粉摩擦表面。待片刻後,沖水洗淨。抹乾水份,備用。把浸冬菇的水留用。並加水至約1½杯
4. 用一厚底深鍋,用中火爆香乾蔥蓉。倒進浸冬菇的水。下冬菇,冰糖,加蓋煮滾後,轉中小火,燜煮至冬菇軟稔,約 30至 45分鐘。加花膠,繼續煮15分鐘。倒進汁料,煮至自己喜歡的濃稠度。如有需要,加少許鹽。即成,趁熱享用
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