紐西蘭黃金鱈魚膠 (120g/約30-45片) #DS1074

大大包超厚肉鱈魚花膠，勁正😋
原整靚仔貨，厚肉有口感，自食送人皆可🙋‍♀️
絕對吾係市面上超細仔薄身帶碎款❌
鱈魚膠膠身好厚，口感極佳，膠質非常高
含豐富優質膠原蛋白，多種維生素﹑鈣﹑鋅﹑鐵﹑硒等多種微量元素
其蛋白質含量很極高，加上低脂肪﹑低膽固醇👍
係理想的高蛋白﹑低脂肪食品，無論男女老少都好適宜進食👨‍👨‍👧‍👦
仲具有滋補作用，補氣活血、增精強腎、滋陰養顏的功效
食得多皮膚都靚啲呀，又滑又有彈性✨
屬於優質上等食材之選，營養豐富又易煮
隨著年齡的增長，人人都需要不斷補充骨膠
臉上唔再好似以前咁有彈性
藥補不如食補，煲靚湯﹑煮糖水﹑燉牛奶樣樣都咁正
炒餸、燜煮、打邊爐都仲得🤤🤤
花膠平時多食可以抗衰老、補胃👍
有質素的厚肉鱈魚花膠超級經濟實惠🤑
肉質彈牙啖啖肉，口感好爽﹑膠質好豐富
📣一定要買，好補，推勁呀

👇浸泡方法:
1. 鱈魚膠隔水蒸10分鐘至稍稍變軟，不用開蓋，直接焗至水冷卻
2. 沖洗鱈魚膠，再用乾淨的水浸12小時，途中換一次水(放雪櫃浸)
3. 浸發後的鱈魚膠可按份量分開幾份，放在冰格雪藏，需要時解凍即可烹煮

👇👇TIPS:
鱈魚膠不用洗直接蒸，遇熱會變軟變曲，目的是殺菌
有質素的花膠不帶腥味，無需下薑、蔥、酒，只需用清水便可
切記所有器皿必須清洗乾淨，確保毫無油份才可以開始浸發花膠

規格:120g/包（約30-45片)
存放方法: 陰涼乾爽處，如需較長時間食用，封好存於0-8℃雪櫃為佳
食用期限:2025年10月
食用建議：煲湯、炖牛奶、炒餸、燜煮
產地: 紐西蘭🇳🇿

👇👇食譜 花膠燉竹絲雞湯(燉)
材料: 花膠4塊、竹絲雞半隻、石斛8粒、蜜棗3粒、酒1茶匙、鹽適量、薑數片、葱少許、滾水5碗
做法
1. 花膠以凍水浸發過夜，其間可放在雪櫃內。
2. 用薑、葱將花膠氽水10分鐘，蓋上蓋子，待花膠回復至室溫。
3. 竹絲雞斬件，除去內臟及洗淨備用。
4. 再煲滾一鍋熱水，將竹絲雞氽水。
5. 將竹絲雞、石斛、蜜棗及酒等加進燉盅，再倒入滾水至7成滿，蓋上蓋子，以慢火隔水燉3小時。
6. 加入花膠後再慢火燉1小時，加鹽調味，即成。